Описание
Proline е автоматизирана линия за производство на хляб, която може да обработва различни видове тесто: твърдо тесто, тесто с високо съдържание на вода, студено ферментирано тесто (традиционна багета).
Вашият Proline може да бъде конфигуриран така, че да отговаря на Вашата специфична гама от продукти.
Proline е оборудван стандартно с въздушен аспиратор и ултравиолетови лампи (germicides), за да осигури перфектна хигиена.
Характеристика:
- устройство за проветряване - предотвратява залепването на парчетата тесто
- аспиратор - абсорбира влажността
- антибактериална UV лампа
Размери:
- размер на машината: 230 x 252 x 93 см
- максимално тегло на парчето тесто преди оформянето на франзела: 700 гр
- максимално тегло на парчето тесто преди окръгляването: 550 гр
- дължина на поставките за тесто: 30 см
- ширина на поставките за тесто: 13 см
- общ брой на поставките: 96 бр
- брой на използваемите поставки: 65 бр
- тип на мотора: 230V и 400V трифазен
- тип на изхода: ляв и десен
- капацитет: до 1800 парчета тесто/час
Файлове
proline-1.pdf
