Cocoa Paper TM произлиза от иновативна ботаническа технология, която използва черупките от шоколадовата промишленост  и ги превръща в хартия (до 40% от първичната целулоза идва от какаовите черупки) с превъзходно качество с естествена текстура и уникална естетика.
Какаовата хартия TM създава усещане за близък контакт с природата и асоциация с какао или кафе.

Какаовата хартия също е перфектен пример за кръговата икономика. Какаовите черупки от производството на шоколад се използват за създаване на компостирана хартия, която след употреба се разпада обратно в земята. Тази хартия всъщност е 100% промишлено компостируема , може да се изхвърля в органичните отпадъци (тестван EN 13432). Какаовата хартия TM  не съдържа PFOA, PFOA и PFOS.

Всички форми за печене от серията Cocoa Paper са направени с Cocoa Paper TM хартия и са подходящи за конвенционална и микровълнова фурна, и да се съхраняват във фризер. Те могат да се използват от -20 °C до 220 °C.