Описание
Устойчиви на термообработка и замразяване кремове. Могат да се разреждат или комбинират със сметана, сиропи, маргарин и други.
Дълга трайност в изделието: 6 месеца в готов продукт.
Състав: вода, глюкозен сироп, захар, модифицирано царевично нишесте, кайсия 2.2%, сгъстител (Е460, Е466), флейвър, оцветител (Е160а), сол, лимонена киселина (Е330), консервант (Е202), антиоксидант (Е300).
Употреба: термостабилен крем за пълнеж и глазура, и декорация на торти. В изделия преди и след печене. Употребява се също в захарни изделия и сладкиши. Може да се комбинира със сметана Lobbi.
Условия на съхранение: На сухо и хладно място.
Опаковка: 12кг/кофа
Запитване