Описание
Циклотермичен тунел за хляб Gostol Slovenia
Циклотермичната тунелна пещ е универсална фурна, използвана за непрекъснато изпичане на всякакъв вид хляб и сладкиши при температури до 320° градуса. Тя може да се използва като самостоятелна единица или в автоматизирани производствени линии.
Предимства:
- Отоплителната система под налягане, предпазните клапи и други механизми за безопасност осигуряват висока степен на безопасност на работата на фурната.
- Непрекъснато регулиране на времето и температурата на печене.
- Висококачествените изолационни материали осигуряват икономия на енергия и по-добра ефективност.
- Фурната може да бъде оборудвана със система за циркулация на въздуха в пекарната камера, която осигурява по-добро предаване на топлината върху продукта, което се препоръчва специално за тънки хлябове.
- Фурната може да бъде оборудвана с автоматичен дренажен контрол в горивната камера, което допринася за икономия на енергия.